Une carte variée pour une cuisine gastronomique savoyarde
Nos entrées
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Notre planche Lou Tantin à partager 22 €
Idéal pour l’apéritif avec diots cuits, terrine de campagne et Tomme de Savoie
Our Platter to share - Ideal for a shared aperitif, with baked diot sausage, mountain terrine and Tomme de Savoie cheese -
Salade verte avec ses légumes marinés de saison 5 €
A green salad with pickled seasonal vegetables
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Salade du Corbeleys 17 €
Salade verte, légumes marinés, tomates cerises, couronne de chèvre frais et Gressin
Green salad, pickled vegetables, cherry tomatoes, fresh goat cheese crown and gressini -
Salade du Berger 17 €
Salade verte, légumes marinés, tomates cerises, jambon cru et Tomme de Savoie
Green salad, pickled vegetables, cherry tomatoes, raw ham and cow cheese Tomme de Savoie -
Gravlax de Truite Maison 20 €
Brunoise de légumes croquants et sa sauce au yaourt de brebis de la Trantsa aux herbes fraîches
Homemade trout gravlax with vegetables brunoise and a sheep milk yogurt from La Trantsa sauce with fresh herbs
Nos spécialités
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Ravioles au Reblochon 19,00 €
Raviole pasta with Reblochon cheese
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Croziflette de nos montagnes 22,00 €
Gratinée de Crozets au reblochon, lardons, crème et salade verte
Gratinated Crozet with Reblochon cheese, bacon bits, cream and green salad -
omelette gourmande 15,00 €
Avec Beaufort, Jambon cru et champignons frais, servie avec une salade verte
An omelette made with Beaufort cheese, raw ham and fresh mushrooms; served with a green salad -
quiche au beaufort 18,00 €
Servie avec une salade verte
Beaufort cheese quiche served with a green salad -
Assiette de l'alpage 22,00 €
Croûte au moelleux du Revard, charcuterie et salade verte
Roasted Moelleux du Revard cheese, cured cold meats served with a green salad -
Pâtes à la Savoyarde 18,00€
Avec de la pancetta, champignons et crème à la Tomme
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Menu des petiots 12,00 €
Pâtes à la Savoyarde ou Steak haché et ses frites
Glace ou Crêpe (chocolat ou sucre) en dessert
Pasta in a Savoyard Style or ground beef with French fries
Ice cream or Pancakes (chocolate or sugar) in dessert
Nos viandes
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Burger du Montagnard et ses frites 19,00€
Pain pavot-sésame, steak haché du boucher 180g, tomates confites, Mozzac, pesto et oignons croustillants, salade verte.
Poppy and sesame seeds Bun bread, ground beef 180g, candied tomatoes, Mozzac, pesto and crispy onions, green salad; served with homemade French fries. -
tartare de boeuf estival et ses frites maison 22,00 €
Cornichons, oignons rouges, fleurs de câpres, jaune d’œuf ; salade verte
Beef tartar served with homemade French fries. Tartar is made with : gherkins, red onions, capers flowers, egg yolk; green salad. -
Diots à la bière de Savoie 21,00 €
Noisettes de polenta rôties à la crème de Beaufort
Diot Sausage with a Savoyard Beer sauce served with polenta with Beaufort cheese cream. -
Tomahawk de Savoie 28,00 €
Servi avec une sauce aux morilles, risotto crémeux au parmesan et sa crème de légumes du moment
Veal Tomahawk served with a Morilles sauce, parmesan creamy risotto and his vegetables cream
Nos Douceurs
Our cheeses & desserts
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Assiette de berger 8,00 €
Sélection de fromages de Savoie
Selection of Savoyard cheese -
Yaourt au Brebis de la ferme de serge la Trantsa 7,50 €
Servi avec de la crème, des myrtilles ou du miel
Yoghurt made with sheep milk from local farm La Trantsa; served with cream, bilberries or honey -
Fromage blanc 7,00 €
Servi avec de la crème, des myrtilles ou du miel
Fromage blanc served with cream, bilberries or honey -
Tarte Geffriand 9.00 €
Tarte aux myrtilles nappée de crème brulée
Bilberries tart with a crème brulée covering -
Profiterol au chocolat 10,00€
Farçon, rissoles, tarte de Geffriand.
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Gourmandises du Pépé Tantin 10,00€
Sélection de 3 desserts de la Vallée des Belleville : farçon, rissoles, tarte Geffriand
Selection of 3 desserts specialties from the Belleville valley : farçon, rissoles, bilberries tart with a crème brulée covering -
Café douceur 8,00 €
Coffee and desserts
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Thé douceur 9,00€
Tea and desserts
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COupe de glace
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1 boule | 1 scoop 3,00€
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2 boules | 2 scoops 6,00€
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3 boules | 3 scoops 8,00€
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Glace de chez pépé nicolas
Fleur de lait, Café Folliet, Noisette, Chocolat / Fraise, Menthe du jardin, Poire de la Vallée du Rhône , Citron IGP de Menton, Framboise de la Vallée du Rhône, Myrtille d‘Ardèche
Fiore di Latte, Coffee, Hazelnut, Chocolate /Strawberry, Mint from our garden, Pear, Lemon, Raspberries from the Rhône Valley
Pour plus de renseignements ou pour réserver une table, n’hésitez pas à nous contacter au 04.79.08.95.31.