Une carte variée pour une cuisine gastronomique savoyarde
Nos entrées
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Notre planche Lou Tantin à partager 23 €
Frites de polenta, diots séchés, terrine de campagne et Tomme de Savoie
Our Platter to share – Polenta fries, with dried diot sausage, mountain terrine and Tomme de Savoie cheese -
Salade verte avec ses légumes marinés de saison 6 €
A green salad with pickled seasonal vegetables
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Salade du Corbeleys 18€
Salade verte, légumes marinés, tomates cerises, verrine de chèvre frais et tomates confites, miel et Gressin
Green salad, pickled vegetables, cherry tomatoes, fresh goat cheese verrine with candied tomatoes, honey and gressini -
Salade Italienne 20 €
Salade verte, légumes marinés, tomates cerises, aiguillette de poulet panées, Burrata et frites de polenta Green salad, pickled vegetables, cherry tomatoes, breaded chicken tenders, Burrata and polenta fries
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Gravlax de Truite Maison 20 €
Gaspacho de petits pois à la menthe fraîche de nos jardins et citron House-Cured Trout Gralax, Pea gazpacho with fresh garden mint and lemon
Menu du jour
Plat et dessert du jour ou
Coupe de glace 2 boules
Menu of the day Dish and dessert of
the day or Ice cream cup 2 scoops
Nos Viandes | Meat disches
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Burger du Montagnard et ses frites maison 22,00€
Pain pavot-sésame, steak haché du boucher, tomates confites, crème raclette, pancetta, oignons croustillants et roquette.
Poppy and sesame seeds Bun bread, ground beef 180g, candied tomatoes, raclette cheese cream, pancetta, crispy onions, rocket salad; served with homemade French fries. -
Tartare de bœuf estival et ses frites maison 23,00 €
Cornichons, oignons rouges, fleurs de câpres, jaune d’œuf ; salade verte
Beef tartar served with homemade French fries. Tartar is made with : gherkins, red onions, capers flowers, egg yolk; green salad. -
Diots à la bière de Savoie 23.00€
Noisettes de polenta rôties à la crème de Beaufort Diot Sausage with a Savoyard Beer sauce served with roasted polenta medallion with Beaufort cheese cream.
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Travers de veau confits 28,00 €
Jus au thym et à l’ail, servi avec ratatouille et pommes de terre sautées
Confits Veal tibs, thyme and garlic jus served ratatouille and fried potatoes -
Assiette de Frites Fromagère 10,00 €
Crème fromagère et oignons croustillants Chesse Fries plats with creamy cheese and crispy onions
Nos Spécialités | Our Specialties
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Ravioles gratinées au Reblochon 22,00 €
Servie avec salade verte
Raviole pasta gratin with Reblochon cheese served with green salad -
Croziflette de nos montagnes 24,00 €
Gratinée de Crozets au reblochon, lardons, crème et salade verte Gratinated Crozet with Reblochon cheese, bacon bits, cream and green salad
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Omelette gourmande 16.00€
Avec Beaufort, Jambon cru et champignons frais, servie avec une salade verte An omelette made with Beaufort cheese, raw ham and fresh mushrooms; served with a green salad
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Quiche au Beaufort 20.00€
Servie avec jambon cru et une salade verte Beaufort cheese quiche served with raw ham and a green salad
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Option végétarienne sans jambon 18.00€
Vegetarian option without raw ham
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Assiette de l’Alpage 23.00€
Crème à la Raclette, pommes de terre sautées, charcuterie et salade verte
Raclette cream cheese, fried potatoes, cured cold meats served with a green salad -
Pâtes à la Savoyarde 18.00€
Avec de la pancetta, champignons et crème à la Tomme
Savoyard-style pasta with pancetta, mushrooms and Tomme cheese cream -
Menu des Petiots 18.00€
Pâtes à la Savoyarde ou Aiguillette de Poulet Panées et ses frites Glace ou Crêpe (chocolat ou sucre) en dessert Pasta in a Savoyard Style or breaded chicken tenders with French fries Ice cream or Pancakes (chocolate or sugar) in dessert
Nos Douceurs
Our cheeses & desserts
Nos Fromages
CHEESES | KÄSESPEZIALITÄTEN
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Assiette du Berger 9.00 €
Sélection de fromages de Savoie Selection of Savoyard cheese
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Yaourt au Brebis de la Ferme de Serge la Trantsa 8.00 €
Servi avec de la crème, des myrtilles ou du miel
Yoghurt made with sheep milk from local farm La Trantsa; served with cream, bilberries or honey -
Fromage blanc 7.50 €
Servi avec de la crème, des myrtilles ou du miel Fromage blanc served with cream, bilberries or honey
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Dessert du jour 8,00 €
Dessert of the day
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Tarte Geffriand 10.00 €
Tarte aux myrtilles nappée de crème brulée
Bilberries tart with a crème brulée covering -
Tartelette Framboises 11.00 €
Façon cookies choco
Raspberries tart, chocolate cookie style -
Gourmandise du Pépé Tantin 12.00 €
Sélection de 3 desserts de la Vallée des Belleville : farçon, rissoles, tarte Geffriand
Selection of 3 desserts specialties from the Belleville valley : farçon, rissoles, bilberries tart with a crème brulée covering -
Café Douceur 9.00 €
Coffee and desserts
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Thé douceur 9.00 €
Tea and desserts
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Coupe de glace 3.50 € ---- 9.00 €
1 boule | I 1 scoop 3.50€
2 boules | 2 scoops 7.00€
3 boules | 3 scoops 9.00€
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Glace de Chez Pépé Nicolas
Chez Pépé Nicolas Ice-cream: Fleur de lait, Café Folliet, Noisette, Chocolat, Pêche de vigne, Citron IGP de Menton, Framboise de la Vallée du Rhône, Myrtille d‘Ardèche| Fiore di Latte, Coffee, Hazelnut, Chocolate, Vine Peach, Lemon, Raspberries from the Rhône Valley
Nos Vins
WINES | WEIN
Le Pichet du Berger
Vin de Savoie
Vin blanc
Vin rosé
Vin rouge
Vallée du Rhône
Provence
Beaujolais
Languedoc-Roussillon
Bordeaux
Bordeaux
Côté Bulles
Apéritifs
APPETIZERS | VORSPEISEN
Boissons chaudes
HOT DRINKS | HEIBGETRÄNKEN
Boissons fraîches
COLD DRINKS | KALTE GETRÄNKE
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Cocktail limonade aux fruits frais givrés (33 cl) 6.00 €
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Jus de Fruits et Nectars Artisanaux (25 cl) 6.00 €
Jean-Louis Bissardon, Délice et Vous (Framboise, Myrtille, Poire Williams, Pêche de vigne)
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Coca, Coca Zéro (33 cl) 4.50 €
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Fanta Orange, Perrier, Sprite, Cidre (33 cl) 4.50 €
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Orangina, Fuzetea (25 cl) 4.50 €
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Jus de Fruits (25 cl) 4.50 €
Orange, Pomme, Abricot, Ananas, Tomate, Pamplemousse, Fraise
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Sirop à l'eau (25 cl) 3.00€
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Limonade (25 cl) 4.00€
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Diabolo (25 cl) 4.00€
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Sérieux Coca Cola (50 cl) 9.00€
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Evian, Badoit, San Pellegrino (75 cl) 6.50€
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Lait froid 3.50€
BIÈRE PRESSION PAULANER
BIÈRE BOUTEILLE
Digestifs
DIGESTIVE | VERDAUUNGS
Pour plus de renseignements ou pour réserver une table, n’hésitez pas à nous contacter au 04.79.08.95.31.