Une carte variée pour une cuisine gastronomique savoyarde
Nos entrées
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Notre planche Lou Tantin à partager 21 €
À partager, idéal pour l'apéritif avec saucisson, terrine de nos montagnes et fromage
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Soupe du Jour 11 €
Plat Végétarien
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Soupe à l'oignon 11 €
Plat végétarien
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Salade verte avec ses légumes marinés 5 €
Plat végétarien
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Salade du Corbeleys 15 €
Plat végétarien
Salade, rissoles de chèvre, légumes marinés, noix, miel, tomates confites, poivrons gouttes -
Salade du Berger 16 €
Salade verte, tomates confites, légumes marinés, poivrons gouttes, jambon cru, dés de tomme et pomme de terre en robe des champs
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Tarte au Beaufort avec salade verte 16 €
Plat végétarien
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Omelette du Chalet 13.50 €
Avec son Beaufort, jambon cru, champignons frais, accompagnée d'une salade verte
Nos pâtes
Nos spécialités
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Quiche de Mémé Nini 18 €
Tarte au fromage de chèvre, épaule de porc et salade verte
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Assiette de l'alpage 21 €
Charcuterie, pomme de terre & fromage fondu (flocon de Savoie)
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Ravioles au Reblochon 17 €
Plat Végétarien
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La Pela avec salade verte 20 €
Gratinée de pommes de terre avec reblochon, lardons et crème
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Tommiflette avec salade verte 20 €
Gratinée de pommes de terre avec fromage de vache, lardons et crème
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Croziflette avec salade verte 21 €
Gratinée de Crozets, lardons, reblochon et crème
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Les Diots des Belleville 20 €
Diots au vin blanc, oignons et tomate, servis avec ses crozets crémeux poireaux champignons
Nos viandes
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L'express du Corbeleys 12.50 €
Steak haché Frites
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Burger Montagnard et ses frites maison 17 €
Pain burger, steak haché du boucher, bacon grillé. légumes marinés, salade, raclette, sauce aux oignons caramélisés et frites
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Pièce du Boucher avec sa sauce brune à la moutarde à l'ancienne et frites 25 €
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Aiguillettes de poulet gratinées à la Bellevilloise, donuts de polenta au Beaufort 20 €
Aiguillettes de poulet, crème, champignons, poireaux et Beaufort
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Entrecôte de veau sauce morilles et Aligot Savoyard 23 €
Nos fromages
Les Gourmandises du chalets
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Dessert du jour 6.80 €
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Mousse au chocolat 8 €
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Café douceur 7.80 €
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Thé douceur 8.80 €
Sélection de 3 desserts de la Vallée des Belleville: façon, rissoles, soupe de myrtilles aux saveurs de vin chaud
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Tarte de Geffriand 8.50 €
Tarte aux myrtilles recouverte d'une crème brûlée
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Chou gourmand 8.50 €
Pomme façon tatin, crème mascarpone et caramel beurre salé
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Gourmandises du Pépé Tantin 9.80 €
Farçon, rissoles, tarte myrtilles
Pour plus de renseignements ou pour réserver une table, n’hésitez pas à nous contacter au 04.79.08.95.31.