Une carte variée pour une cuisine gastronomique savoyarde
Nos entrées
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Notre planche Lou Tantin à partager 22 €
Idéal pour l’apéritif avec diot, terrine de nos montagnes et Tomme de Savoie
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Salade verte avec ses légumes marinés 5,50 €
Plat végétarien
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Salade du Corbeleys 16 €
Salade verte, légumes marinés, tomates cerises, bruschetta chèvre et miel
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Salade du Berger 16,50 €
Salade verte, légumes marinés, tomates cerises, jambon cru et Tomme de Savoie
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Assiette Fraîcheur 18.50 €
Jambon de Pays, Panacotta de sérac et tomates cerises confites, gaspacho de melon, salade
Nos spécialités
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Ravioles au Reblochon 18,50 €
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Croziflette de nos montagnes 21 €
Gratiné de Crozets au reblochon, lardons, crème et salade verte
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Omelette gourmande 14.50 €
Avec Beaufort, Jambon cru et champignons frais, servie avec une salade verte
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Tarte au Beaufort 17 €
Servi avec une salade verte
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Boîte chaude de nos alpages 22 €
Fromage rôti, Charcuterie et pommes de terre
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Pâtes à la Savoyarde 18 €
Pâtes, pancetta, champignons et crème au Beaufort
Nos viandes
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Burger du Montagnard et ses frites maison 18.50 €
Pain burger, steak haché du boucher, tomate rôti, Mozzarella, oignons croustillants, salade et sauce à la bière de Savoie.
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Pièce du Boucher et ses frites maison 25 €
Sauce au poivre, frites maison et légumes rôtis
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Diots à la bière de Savoie 20 €
Servi avec ses donuts de polenta rôtis au Beaufort
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Sot l’y Laisse de Poulet fondant 22 €
Sauce au Thym et à l’ail, légumes gourmands
Nos douceurs du chalets
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Assiette du berger 7.80 €
Sélection de fromages de Savoie
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Yaout au brebis de la ferme de serge la Trantsa 7.50 €
Servi avec de la crème, des myrtilles ou du miel
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Fromage blanc 7 €
Servi avec de la crème, des myrtilles ou du miel
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Dessert du jour 7 €
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Tarte Geffriand 8.50 €
Tarte aux myrtilles avec sa crème brûlée
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Pavlova à la Vanille 9.50 €
Coulis de framboise mentholé et glace aux fraises des bois
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Gourmandises du Pépé Tantin 9.80 €
Sélection de 3 desserts de la Vallée des Belleville : farçon, rissoles, tarte Geffriand
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Café douceur 8 €
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Thé douceur 9 €
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Coupe de Glace
Parfum de glace au choix
Vanille, caramel au beurre salée, noix de coco, chocolat, noisette, myrtille, citron, framboise, fruits de la passion, fraises des bois -
1 boule 3 €
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2 boules 6 €
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3 boules 7,50 €
Pour plus de renseignements ou pour réserver une table, n’hésitez pas à nous contacter au 04.79.08.95.31.